La Brújula Hay 6 productos.

Chipirones en su tinta La Brújula 6/8 piezas

Mejillones en escabeche La Brújula 8/10

Mejillones procedentes de las rías gallegas, desvalvados al vapor. Se elimina el biso y tras freírlos, son empacados uno a uno y cubiertos con un...

Mejillones Escabeche La Brújula 6/8 piezas

Conservas de mejillones en escabeche, procedentes de las rías gallegas, son desvalvados al vapor. Posteriormente se fríen en aceite de oliva y se...

Navajas al Natural La Brújula 4/6 piezas

Molusco bivalvo que vive en los fondos arenosos de las rías gallegas. Se seleccionan los mejores ejemplares que se capturan en apnea.

Sardinas do Xeito La Brújula

Capturadas con un arte de pesca ancestral: el xeito donde las sardinillas son capturadas una a una sin golpearse. Se seleccionan capturas de...

Ventresca de Atún La Brújula